Massolino Barolo 2016 / 2017 DOCG

Der Barolo von Massolino
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Der Massolino Barolo 2017 DOCG hat ein rebsortentypisches Granatrot im Glas. Dank der... mehr
Produktinformationen "Massolino Barolo 2016 / 2017 DOCG"

Der Massolino Barolo 2017 DOCG hat ein rebsortentypisches Granatrot im Glas. Dank der unterschiedlichen Herkunft der Trauben aus verschiedenen Untergebieten bei Serralunga bietet dieser Barolo eine sehr breite Aromenpalette auf - von bestechenden Gewürznoten bis zu milderen Aromen von Rosenblüten. Auch fruchtige Noten und Lakritz sind wahrnehmbar. Am Gaumen ist sein Geschmacksempfinden ebenso vielfältig. Körperreich, gut strukturiert und von reichem Alterungspotential ist er ganz klar ein exzellenter Botschafter hochwertiger Barolos.

Der Wine Enthusiast schreibt in seinem Buying Guide Juni/Juli 2021:
„Kampfer, Wildkirsche, neues Leder und Aromen blauer Blüten steigen aus diesem würzigen Wein in die Nase. Vollmundig und köstlich bietet er dem Gaumen Struktur, saftige Maraska-Kirsche, Backgewürze und einen Hauch Menthol, der das feste, finessenreiche Tannin begleitet. Das ist ein sehr großer Auftritt für einen Einstiegs-Barolo des Weingutes. Trinkreif 2023-2029.“

Speisenbegleitung

Der Massolino Barolo 2017 DOCG passt ideal zu dunklem Fleisch, besonders zu Wildgerichten mit Trüffeln. Auch gereifte Käsesorten stehen ihm gut.

Weinbereitung

Die Trauben für diesen Barolo stammen von 10 - 55 Jahre alten Rebstöcken.

Kategorie: Rotwein
Jahrgang: 2017, 2016
Land: Italien
Region: Piemont
Rebsorte(n): Nebbiolo
Ausbau: trocken, im Holzfass gereift
Klassifikation: DOCG
Unsere Glasempfehlung: Stölzle Rotweinglas Quatrophil
vorhandener Alkoholgehalt: 14,5% Vol.
Restzucker (g/l): 0,5
Gesamtsäure (g/l): 5,8
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
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