Due Palme Canonico Negroamaro trocken 2021

Due Palme Canonico Negroamaro trocken 2021 günstig kaufen
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Der Due Palme Canonico Negroamaro trocken 2020 / 2021   betört mit seiner köstlichen Frucht von... mehr
Produktinformationen "Due Palme Canonico Negroamaro trocken 2021"

Der Due Palme Canonico Negroamaro trocken 2020 / 2021  betört mit seiner köstlichen Frucht von roten Beeren und dunklen Kirschen. Am Gaumen werden diese Eindrücke von einem weichen, geschmeidigen Körper getragen.

Einfach zu jeder Gelegenheit ein Rotwein mit unkomplizierter Trinkgenuss mit Niveau!

Speisenbegleitung

Der Due Palme Canonico Negroamaro trocken 2019 macht sich sehr gut zu gefüllten Auberginen oder klassisch italienisch zur Tagliatelle Bolognese. Aber auch sämig-eingedickte Suppen mit Fleischeinlage oder die heimische Wurstplatte sind passende Speisenbegleiter.

Weinbereitung

Der Canonico wird zumeist Ende September gelesen. Nach der schonenden Gärung reift der Wein 4 Monate in französischen Eichenfässern. Typisch für Negroamaro ist, dass er reich an wertvollen Polyphenolen ist, einschließlich dem Antioxidans Resveratrol.

Der Name Negroamaro leitet sich von den Dialektwörtern „Niuru maru“ ab und wurde aufgrund der schwarzen Haut und des tanninhaltigen Charakters in Negro Amaro geändert, was „Bitter Black“ bedeutet.

Kategorie: Rotwein
Jahrgang: 2021
Land: Italien
Region: Apulien
Rebsorte(n): Negroamaro
Ausbau: trocken, im Holzfass gereift
Klassifikation: IGP
Unsere Glasempfehlung: Stölzle Rotweinglas Quatrophil
vorhandener Alkoholgehalt: 12,5% Vol.
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
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