Ca dei Frati Rose Rosa dei Frati 2021

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  • IT0502002.21
Der Ca dei Frati Rose Rosa dei Frati 2021  entfaltet im Glas ein brillantes Lachsrosé. Die Nase... mehr
Produktinformationen "Ca dei Frati Rose Rosa dei Frati 2021"

Der Ca dei Frati Rose Rosa dei Frati 2021 entfaltet im Glas ein brillantes Lachsrosé. Die Nase wird erfüllt von zarten und erfrischenden Noten nach Weißdorn und etwas Orangenschale. Zudem breiten sich Aromen reifer, kleiner Erdbeeren und Johannisbeeren aus. Im Geschmack gibt er sich sehr animierend und von beeriger Fruchtfülle. Diese saftige Konzentration wird von der präsenten Mineralität toll ausbalanciert. Die gut eingebundene, erfrischende Spritzigkeit erzeugt ein elegantes Finale.

Speisenbegleitung

Der Ca dei Frati Rose Rosa dei Frati 2021 passt sehr gut zu magerem Fleisch und gebratenenen Champignons. Auch toll macht er sich zu Tomate-Mozzarella-Salat, mittelkräftigen Pastavariationen und Risotto.

Weinbereitung

Der Roséwein wird nach der Pressung im Edelstahltank ausgebaut und lagert auf Feinhefe für mindestens 6 Monate. Anschließend folgen weitere 2 Monaten in der Flasche.

Kategorie: Roséwein
Jahrgang: 2021
Land: Italien
Region: Lombardei
Rebsorte(n): Sangiovese, Barbera, Marzemino, Groppello
Ausbau: trocken
Klassifikation: DOC
Unsere Glasempfehlung: Stölzle Weißweinglas Quatrophil, Stölzle Weißweinglas Weseler Esel
vorhandener Alkoholgehalt: 12,5% Vol.
Gesamtsäure (g/l): 6,5
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
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