Paul Mas Cabernet Sauvignon Grande Reserve 2018

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Der Paul Mas Cabernet Sauvignon Grande Reserve 2018  wurde aus bestem Lesegut hergestellt. Die... mehr
Produktinformationen "Paul Mas Cabernet Sauvignon Grande Reserve 2018"

Der Paul Mas Cabernet Sauvignon Grande Reserve 2018 wurde aus bestem Lesegut hergestellt. Die Nase zeigt Finesse und Komplexität mit Aromen von Vanille und Kräutern, kombiniert mit reifen schwarzen Früchten und einem Hauch von Trüffel. Am Gaumen zeigt dieser elegante Wein Reife, kräftig schokoladige Anklänge und milde Tannine. Diese Eindrücke bleiben im Abgang lange erhalten.

Speisenbegleitung

Der Paul Mas Cabernet Sauvignon Grande Reserve 2018 ist ideal zu Lamm oder auch zu gegrilltem Beefsteak.

Weinbereitung

Dieser Wein besteht aus 100% Cabernet Sauvignon. Nach der behutsamen pneumatischen Pressung findet die Weinbereitung komplett im Barrique statt. Es werden dabei 70% amerikanische und 30% französische Eiche verwendet. Der Wein reift im Anschluss dann auch für 10 Monate in eben diesen Barrique-Fässern.

Kategorie: Rotwein
Jahrgang: 2018
Land: Frankreich
Region: Pays d'Oc
Rebsorte(n): Cabernet Sauvignon
Ausbau: trocken, im Barrique gereift
Klassifikation: IGP
Unsere Glasempfehlung: Stölzle Rotweinglas Quatrophil
vorhandener Alkoholgehalt: 14,5% Vol.
Restzucker (g/l): 2,0
Gesamtsäure (g/l): 3,3
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
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