Domaine du Tariquet Classic 2021

Mit dem Domaine du Tariquet Classic 2021 zeigt das Winzerteam bereits in der Basis, wie wundervoll leicht und dabei stets gekonnt der französische Wein sein kann. Nur wenige Winzer gestalten seit Jahren solch wundervoll trinkfreudigen und dabei stets urtypisch französisch geprägte Weingenüsse. Auch der Classic verliert dabei trotz aller Leichtigkeit nie seine terroirgeprägte Identität. In der Nase erkennen wir sommerlich gereifte, gelbfleischige Früchte und dazu zarte Kräuteranklänge. Am Gaumen gibt er einen guten Takt vor, hat eine angenehme Frische und Lebhaftigkeit, ohne jedoch zu fordernd zu sein.

So trinkt er sich herrlich leicht - besonders auch dank seines ausgesprochen niedrigen Alkoholgehalts. Gerade an warmen Tagen ist jeder Weinfan äußerst dankbar für diese Weinausrichtung und dabei fehlt es ihm kein Stück weit an Präsenz und Ausdruck. Angesichts der in Okzitanien herrschenden Temperaturen ist das eine große Leistung!

Speisenbegleitung

Der Domaine du Tariquet Classic 2021 passt hervorragend zu leichten Sommergerichten mit feinen Kräuter-Kompositionen. Ob zu Meeresfrüchten, einem Carpaccio oder einem leichten Risotto, der Classic von Tariquet findet immer den passenden Zugang zur Speise.