Andreas Bender Riesling Dajoar feinherb 2019

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Produktinformationen "Andreas Bender Riesling Dajoar feinherb 2019"

Der Andreas Bender Riesling Dajoar feinherb 2019 begeistert uns mit seiner saftig lebhaften Frucht von weißem Pfirsich und reifen roten Äpfeln. Auch mit einer gewissen Exotik hält er nicht vor, am Gaumen unterfüttert von seinem lebhaften Süße-Säure-Spiel. Was aufhorchen lässt, ist besonders die wahrnehmbare aber stets fein verwobene Süße, die bis in den Abgang hinein harmonisch bleibt. Sowas schafft einfach nicht jeder!

Speisenbegleitung

Der Andreas Bender Riesling Dajoar feinherb 2019 macht sich gut zu leichten aber pikanten Gerichten sowie mittelreifen (Weich-)Käsesorten.

Weinbereitung

Der Name Dajoar bedeutet übersetzt "wie früher". Damit bezieht sich Andreas Bender auf den früher schon weltberühmten Ruf der Mosel im Bereich restsüßer Rieslinge. Auch weiß er die traditionelle Weinbereitung in die Moderne zu führen - viel Zeit und Ruhe erhalten seine Weine, unterstützt von einem modernen Kellerkonzept. Der Riesling dankts - und wir auch!

Kategorie: Weißwein
Jahrgang: 2019
Land: Deutschland
Region: Mosel
Rebsorte(n): Riesling
Ausbau: feinherb
Klassifikation: Qualitätswein
Unsere Glasempfehlung: Stölzle Weißweinglas Quatrophil, Stölzle Weißweinglas Weseler Esel
vorhandener Alkoholgehalt: 11,5% Vol.
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
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