Weingut Klumpp Grauburgunder trocken 2019

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Produktinformationen "Weingut Klumpp Grauburgunder trocken 2019"

Der Weingut Klumpp Grauburgunder trocken 2019 ist ein eleganter und gut strukturierter Grauburgunder. In Nase und Gaumen erkennt man Aromen reifer Birnen, Quitten und Aprikosen. Hinzu kommt eine dezente Raucharomatik dank des teilweisen Holz-Ausbaus. Die saftige Säurestruktur wird von edlem Schmelz abgepuffert.

Speisenbegleitung

Genießen Sie den Weingut Klumpp Grauburgunder trocken 2019 am besten zu feinen, nicht zu kräftig gewürzten Gerichten. Geflügel und vegetarische Gerichte eignen sich dabei z. B. sehr gut.

Weinbereitung

Die Komplexität und Cremigkeit erlangt der Wein durch sein 3monatiges Hefelager mit mehrmaligem Aufrühren der Hefe (Bâtonnage). Zudem sorgt ein Barriqueanteil von ca. 30% für einen kräftigeren Körper.

Kategorie: Weißwein
Jahrgang: 2019
Land: Deutschland
Region: Baden
Rebsorte(n): Grauburgunder/Pinot Grigio
Ausbau: trocken, teilweise im Holz
Klassifikation: Qualitätswein
Biologisch: Biologisch erzeugter Wein
vorhandener Alkoholgehalt: 13% Vol.
Restzucker (g/l): 5,1
Gesamtsäure (g/l): 6,5
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
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