Domaine Pujol Chardonnay Les Gaillards Pays d'Oc 2019

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Der Domaine Pujol Chardonnay Les Gaillards Pays d'Oc 2019 präsentiert sich im Glas gelb mit grünen Reflexen. Die Typizität eines Chardonnays ist in der Nase anhand der blumigen und fruchtigen Noten erkennbar. Am Gaumen zeigt er eine leichte Mineralität und eine spürbare Cremigkeit durch den Holzeinsatz. Sein herrliches Preis-/Genussverhältnis zeigt sich auch an der für diese Preislage enormen Länge - die Aromen klingen lange und sehr harmonisch aus.

Speisenbegleitung

Besonders gut eignet sich der Weißwein zu Meeresfrüchten, wie Miesmuscheln und zu Seeteufel oder als Begleiter zu mittelkräftigem Käse. Generell eignet sich der Domaine Pujol Chardonnay Les Gaillards Pays d'Oc 2019 auch hervorragend zu genussvollen Treffen mit Freunden!

Weinbereitung

Die Weinberge der Domaine Pujol, einer Winzergenossenschaft aus dem Süden Frankreichs, liegen im Herzen des Languedocs. Nach der nächtlichen Lese der Chardonnay Trauben werden diese unmittelbar gepresst und anschließend bei 15° lange und kontrolliert vergoren. Etwa 20% des Domaine Pujol Chardonnay Les Gaillards 2019 lagern über 8 Monate in gebrauchten Eichenfässern und verleihen diesem Wein das gewisse Etwas.