2013 Armand Riesling Kabinett Reichsrat von Buhl

Der 2013 Armand Riesling Kabinett Reichsrat von Buhl wuchtet ein wahrlich spektakuläres Feuerwerk an Eindrücken ins Glas. Präsente Aprikosentöne und feine Kräuternoten treffen hier auf ein großartiges Geschmacksgerüst von herrlich schmeckbarer Rassigkeit und Mineralität auf der Zunge. Die Säure liefert dabei das perfekte Gegengewicht zur edlen Süße. Nicht umsonst begeistert er regelmäßig große Weingenießer in aller Welt.

Speisenbegleitung

Der 2013 Armand Riesling Kabinett Reichsrat von Buhl macht sich natürlich großartig zur indischen bis arabischen Küche - gerne pikant und würzig, aber dabei bitte nicht zu ausladend-kraftvoll. So kann dieser Riesling seine finessenreiche Stilistik am besten zur Geltung bringen. Daneben macht er sich auch klasse zu einem jungen Rohmilchkäse mittlerer Reifung.

Weinbereitung

Armand war sicherlich die schillernde Persönlichkeit in der spannenden Geschichte des Weinguts. Er begründete die steile Aufwärtsentwicklung, die das Weingut zu dem machte was es heute noch ist - ein international anerkanntes Spitzenweingut. Durch sein politisches Engagement verlieh man ihm zudem den Titel „Reichsrat der bavarischen Krone“. Sein Leben krönte er dann mit der Eröffnung des Suez Kanals, bei der man von Buhl Weine servierte, als das „rote Band“ durchschnitten wurde.

Ihm zu Ehren keltert das Team von Buhl den Wein ARMAND. Nach der betont schonenden Gärung und einem Ausbau im Edelstahltank erfolgt ein 16-wöchiges Hefelager. Verzichtet wird dabei ganz bewusst auf jegliche Schönung oder andere technische Maßnahmen.